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夏メニュー第一弾に続き、第二弾です!
メキシコで作られているお酒、テキーラをメニューに追加いたしました!
DaVinci floorでは、老舗クエルボ社のブルーアガべ100%、テキーラの風味・特徴をしっかり楽しめるシルバー(製造されすぐに瓶詰めされたもの)が楽しめます。
テキーラとは
メキシコでアガベという植物から作られる蒸留酒。アルコール度数が高いというイメージですが、ウイスキーと同程度です。
また、なんとなくサボテンからつくられたお酒(サボテンの絵のボトルのものもあるので…)というイメージがありましたが、実際は下記のような植物(アガベ)からつくられているとのこと。
ちなみにこのアガベは、お酒が作れるようなサイズになるまで6年〜12年かかるとのこと。
- 飲み方
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産地では、ストレートでライムを齧りながら飲み、最後に塩を舐める飲み方が伝統
DaVinci floorではボトルごとよく冷やしたコールドショット・炭酸割りが楽しめます